日本人シェフを迎えた日＠ミーナアコモデーション

7/04/2021

いつもブログをご覧の皆様こんにちは！

昨日より日本人シェフが北イタリアからトロペアに

やってきました。

日本でイタリアンのお店でシェフをしており、

北イタリアのフィレンツェやピエモンテにて2年ほど

暮らしながら働いていた方で、

イタリア歴の長いお兄さんです。

ホテルの朝食、夕方以降のアペリティーボやバールを

担当して頂きます。

よーすけと言う名前が現地の人たちとって、

やや呼びにくいかも、、という事でよーよー！と

早速ニックネームが付いた様子。

明るく真面目な印象の方ですので、

これから3ヶ月の期間限定ではありますが、

一緒に働くのがとても楽しみです！

先輩スタッフのダリアやアンカに色々と教えてもらいながら

少しずつ慣れていってもらえると嬉しいです。

当日はフィレンツェから出ている寝台列車にのり

朝一番で到着。

家族と共にお迎えに行きました。

この電車に乗ると、夜の22時頃フィレンツェを出発、

朝にはトロペアについているので、

いつか移動手段として私も使ってみたいものです。

落ち合った後は、週末開催のマーケットに寄り、

地域特有の食材等を紹介する主人。

私も初めて行ったので存分に楽しむ事ができました。

お昼はマーケットで買った食材を使って、

ウェルカムアペリティーボを開催！！

色々なお話をする事が出来ました😊

お土産に持ってきてくれたワイン🍷2本を

4人で昼から開けるペースはさすがイタリア。

疲れた体に染み渡る赤ワイン。。。

よーすけがサッカー好きだから！と主人の友達が

お店の予約をして集まってくれました👏ので、

夜の試合観戦に向けて一度解散。

21：00ごろに再度集まり、

美味しいピザやアペリティーボを囲みながら

イングランド戦を観戦！

観戦後は海の見えるスポットまでみんなで町を

お散歩しつつバールに入って飲み直し😂

イタリアでの夜は本当に長い！

日本での〆のラーメン的立ち位置は

パニーノ。

お酒を飲んだ後、皆がこぞってパニーノを求めて

彷徨います笑

パニーノを食べながら、

まだまだお話をしているうちに、

みんなで朝を迎えることに笑

折角だからと海から昇る日の出を見て、

ようやく解散。

まるで大学生のようなタフさです！！

ようすけさんは初日から盛り沢山すぎて

大変だったのではと心配です😅

最後に見た朝日は本当に綺麗で、

地元に何年も住んでいる人たちも初めて見たとの事。

貴重な経験を沢山することの出来た

充実した一日でした！！

それでは！

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