【告知】わくわく鮨　ついに営業再開！

8/14/2023

ブログをご覧の皆様こんにちは！

お持ち帰り専用で始めた店舗「わくわく鮨」が、

2周年の節目を迎えた2023年8月に

店内飲食メインに生まれ変わり、営業を再開しました。

当日午前中までの予約があれば一部のお持ち帰りメニューも継続しつつ、

店内飲食のコースを二つご準備しております。

一つは「おまかせコース」、そして、「握りコース」。

おまかせコースは刺身、トロペアの玉ねぎとマグロを使った

特別料理をご提供。

握りコースは、12種類（貫）というボリュームの握りを

楽しむことが出来るコース。

その他にも共通して、お通しや味噌汁、あがりなど、

日本の食文化、江戸前寿司の文化に触れるきっかけになるような

体験型の飲食展開を目標としています。

ただのレストランではなく、日本旅行に行ったような体験ができる

そんな特別な場所にしていきたいなと思っています。

主人と私、そしてお魚には誰よりも詳しい助っ人日本人の

最強タッグでお迎えします。

内装はオープンキッチンを囲みカウンターテーブルに10席、

店内とテラス席を合わせて14席。

日本では一般的な、回らない寿司屋のスタイルは、

イタリアではとても珍しく、自分の食べるものが目の前で

出来上がっていく様を見ることが出来るという体験だけでも、

とても物珍しいことのようです。

日本の外から改めて見てみると、

一見当たり前のように感じていた些細なことが、

日本特有のものだったりと、新しい発見になります。

スタッフ一同でお待ちしております^^

google map

それでは！

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